

Siari, a Ritz-Carlton Reserve: el nuevo rostro del lujo en la Riviera Nayarit
Entre la selva, el Pacífico y las tradiciones del pueblo Wixárika, Siari redefine la exclusividad a través de una hospitalidad que privilegia la privacidad, el bienestar y la conexión con el territorio mexicano. En un momento en el que el turismo de lujo evoluciona hacia experiencias más personales, auténticas y vinculadas con el entorno, Siari, a Ritz-Carlton Reserve, emerge como una propuesta que invita a repensar el significado de viajar con exclusividad. Ubicado en Nauka,
Mariana Magos
9 oct3 min de lectura


La denominación de origen calificada Rioja mira hacia México: una nueva generación de vinos llega a la mesa mexicana
DOCa Rioja La DOCa Rioja fortalece su presencia en México y prepara nuevas propuestas para un mercado estratégico. Los vinos espumosos de Rioja se perfilan como uno de los próximos grandes lanzamientos de la región en el país. Hay regiones vitivinícolas que construyen su prestigio con el paso del tiempo y otras que, además, saben reinventarse. Rioja pertenece a ambas categorías. Con un siglo de historia como Denominación y una posición consolidada entre las grandes regiones p
Mariana Magos
3 sept2 min de lectura


Gardela: una experiencia de carnes añejadas vino y cocina argentina en la Roma Norte
En el corazón de la colonia Roma Norte, sobre Avenida Álvaro Obregón, se encuentra Gardela, un restaurante que combina la tradición argentina de la parrilla con toques de la cocina italiana, una propuesta gastronómica pensada para quienes disfrutan de los buenos cortes, los vinos y las experiencias para compartir. La carne como protagonista… Desposte de rib eye. Uno de los atractivos de Gardela es su cava de añejamiento, visible para los comensales. El proceso de maduración s
Mariana Magos
14 ago2 min de lectura


El ritual de temporada: chiles en nogada en Los Danzantes Coyoacán
Hay sabores que anuncian que una temporada especial ha comenzado. En México, uno de ellos es, sin duda, el chile en nogada, ese platillo que cada año llega a las mesas durante el verano y que se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la gastronomía nacional. En Coyoacán, el restaurante Los Danzantes celebra el inicio de esta temporada con una propuesta que respeta la esencia del platillo, pero también se atreve a explorar nuevas posibilidades. Aquí conviven dos
Mariana Magos
11 ago2 min de lectura


Guanajuato uno de los destinos enoturísticos más importantes de México
Al hablar del vino mexicano Guanajuato forma parte de la conversación gracias a una industria vitivinícola que ha evolucionado con paso firme y que encuentra en el turismo uno de sus principales motores de desarrollo. La temporada de Vendimias 2026 representa el mejor ejemplo de esta transformación: una celebración que trasciende la cosecha para convertirse en una experiencia que integra gastronomía, cultura, naturaleza y hospitalidad. Del 1º de agosto al 18 de octubre, e
Mariana Magos
10 ago2 min de lectura












