

Gardela: una experiencia de carnes añejadas vino y cocina argentina en la Roma Norte
En el corazón de la colonia Roma Norte, sobre Avenida Álvaro Obregón, se encuentra Gardela, un restaurante que combina la tradición argentina de la parrilla con toques de la cocina italiana, una propuesta gastronómica pensada para quienes disfrutan de los buenos cortes, los vinos y las experiencias para compartir. La carne como protagonista… Desposte de rib eye. Uno de los atractivos de Gardela es su cava de añejamiento, visible para los comensales. El proceso de maduración s
Mariana Magos
14 ago2 min de lectura


El ritual de temporada: chiles en nogada en Los Danzantes Coyoacán
Hay sabores que anuncian que una temporada especial ha comenzado. En México, uno de ellos es, sin duda, el chile en nogada, ese platillo que cada año llega a las mesas durante el verano y que se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la gastronomía nacional. En Coyoacán, el restaurante Los Danzantes celebra el inicio de esta temporada con una propuesta que respeta la esencia del platillo, pero también se atreve a explorar nuevas posibilidades. Aquí conviven dos
Mariana Magos
11 ago2 min de lectura


Guanajuato uno de los destinos enoturísticos más importantes de México
Al hablar del vino mexicano Guanajuato forma parte de la conversación gracias a una industria vitivinícola que ha evolucionado con paso firme y que encuentra en el turismo uno de sus principales motores de desarrollo. La temporada de Vendimias 2026 representa el mejor ejemplo de esta transformación: una celebración que trasciende la cosecha para convertirse en una experiencia que integra gastronomía, cultura, naturaleza y hospitalidad. Del 1º de agosto al 18 de octubre, e
Mariana Magos
10 ago2 min de lectura


Vail, el verano más Inmersivo: Experiencias Gastronómicas, Culturales y Outdoors
Reconocido por su belleza alpina, su vibrante pueblo peatonal y su legendario espíritu de aventura durante todo el año, Vail presenta una curada selección de programas de verano y experiencias culturales diseñadas para sumergir a los visitantes en la riqueza natural, la creatividad culinaria y la rica herencia de las Montañas Rocosas; Estas experiencias diseñadas a medida, reflejan el estilo de vida outdoors que los viajeros atesoran, ofreciendo a la par, nuevas formas únicas
Janet Avila
30 may2 min de lectura


Denver: Donde el Pride se celebra en junio…y se vive todo el año
Cuando se trata de celebrar la diversidad, Denver se ha consolidado como uno de los destinos LGBTQ+ más inclusivos de Estados Unidos. Aunque junio marca su momento de mayor proyección internacional gracias a las celebraciones del Mes del Orgullo, la capital de Colorado ondea la bandera arcoíris durante todo el año a través de hoteles, restaurantes, barrios y espacios culturales que abrazan la diversidad como parte esencial de su identidad. Colorado, estado inclusivo. Con un a
Mariana Magos
30 may3 min de lectura












